潮汕職業技術學院開設的專業有：跨境電子商務、服裝陳列與展示設計、嬰幼兒托育服務與管理、人力資源管理、金融服務與管理、建筑室內設計、物聯網應用技術、跨境電子商務等。

潮汕職業技術學院專業設置一覽表：

潮汕職業技術學院簡介：

潮汕職業技術學院 ( 簡稱潮汕學院 ) 創辦于 1999 年 8 月，是經國家教育部批準 ( 教發 [1999]128 號 ) 設立的普通高等院校，頒發國家普通高校畢業證書。 2019 年 12 月率先通過“國家教育部全國高職高專院校人才培養工作水平評估”。學院座落于著名僑鄉、商貿名城普寧市，地理位置優越，交通便利，東臨廈深高鐵普寧站，北接潮汕機場，背靠八百畝蓮花山公園。

目前設有創業學院、理工學院、工商學院、人文學院，共計四個二級學院。為深化產教融合，提升學生動手能力，學院專門成立跨境電商學院、物流產業學院和服裝產業學院，同時建有潮汕文化研究中心， VR 建模中心、食品藥品檢測中心、高端服裝定制工作室、創客空間等重點實訓室 26 個，校外實訓基地 32 個。